療癒森林下午茶，森林中的一杯咖啡等您來享受！
本行程將實地參觀高規格農業生技實驗室及SCA精品咖啡協會認證研究室，以專業的場域帶領大家實地認識從種子到杯子的咖啡完整週期，再進到絕美療癒森林，享受於200坪的室內溫室森林，每季與知名冠軍甜點師傅合作的療癒限定甜點以及特調精品咖啡飲品
希望藉由這趟高品質的味覺饗宴，將質感咖啡帶入您的日嚐。
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The Highlight
主辦單位：極品莊園咖啡COFFEELAND 協辦單位：正瀚風味物質研究中心、國立中興大學循環經濟研究學院
- COFFEELAND 極品莊園咖啡致力於發展精品配方豆，跳脫單品豆設限的框架，改變配方豆既有的觀感，用科技建立咖啡豆香氣指紋圖譜，拼配出獨一無二的九種風味。在咖啡市場上堅持品質的同時，也期待能用不同角度和大家分享咖啡，把世界一流的咖啡職人手感，帶入您的咖啡日嚐 。
「療癒森林咖啡體驗」由極品莊園咖啡主辦，攜手正瀚風味物質研究中心協辦，結合國際咖啡證照技術團隊、高規格SCA精品咖啡協會認證研究室、豐富咖啡課程及實作、室內溫室療癒森林，在感性及理性結合下，完美應證一杯好咖啡。
The Experience
【體驗內容】
- 探索咖啡長廊 「種子到杯子 - 高規格農業生技實驗室＋ＳＣＡ認證咖啡研究室」
實地參訪正瀚農業生技實驗室，以及風味物質研究中心建立之四座世界最高端先進的咖啡研究室，藉由專業深度導覽，實際了解極品莊園咖啡的長項「精品咖啡烘焙技術」整合上游正瀚在農業咖啡的田間栽培管理與「精準農業」技術，研究範疇覆蓋咖啡從「種子到豆子(漿果)」、「從豆子到杯子」的完整商業週期。
- 療癒森林食光 「森林中的一杯咖啡，等您來享受」
走入這座森林，選上秘境中的一隅，一同在綠意中享受一杯最有溫度的咖啡與靈魂甜點，實踐慢活生活之美。療癒森林咖啡廳是與臺大合作進行植栽規劃來模擬出的森林環境，承著陽光之姿灑落透明玻璃咖啡屋，漫步在綠意的森林廊道上，享受著室內舒服冷氣，沈浸於森林芬多精、大自然瀑布之聲、免受蚊蟲之擾的市內森林。
在200坪的室內森林裡，集結了森林三寶，優質的「活氧」、高濃度的「芬多精」和豐沛的瀑布「負離子」，療癒森林除了在環境上有小溪頭之稱，對於下午茶餐點也是不容小覷，搭配上 #世界冠軍甜點 #當季限定特調，絕對是一場療癒的寫照。
每月特別與國內外知名甜點師傅配合，研發限定款當季甜點，再搭配上咖啡師現調咖啡飲品，絕美室內森林絕對可以療癒你心。
【體驗流程】 13 : 30 - 14 : 10 探索咖啡長廊 14 : 10 - 15 : 30 療癒森林食光
【體驗成本費用】 $480/位 *含專業導覽＋療癒精品咖啡＋當季限定甜點
【療癒森林咖啡廳＿形象片】 https://youtu.be/O1AF2P-j10Q
Itinerary
- 探索咖啡長廊 種子到杯子，由專業研究員實地導覽高規格農業生技實驗室+SCA咖啡認證研究室
- 療癒森林食光 高芬多精&瀑布負子濃度的愜旅，用精緻甜點+療癒咖啡，享受植感下午食光。
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.
Purchase Notice
此行程須自行前往目的地，不包含接駁敬請知悉。
園區內附有車位，請務必依警衛指示停車。
請於13:20-13:30集合時間報到，體驗準時開始。 提早：園區管制，數不提早開放入場 逾時：體驗準時開始
因園區較大，安全因素考量，此行程目前無接待16歲以下孩童及毛孩入場。
為顧及餐點環境搭配及品質考量，餐點皆不可外帶。
為保有良好的體驗品質，於活動當天請避免使用香水、體香膏等香氣明顯的化妝保養用品。
Important Booking Information
-若報名人數未達最低成團人數標準，會於體驗前一周通知取消，並全額退款